Según nuevos estudios la capacidad de masticar tendría una relación con el riesgo a padecer demencia mas adelante en la vida, por lo cual si nuestra capacidad de masticación es buena seriamos más propensos a mantener las habilidades mentales, así lo define el Instituto Karolinska en Suecia.
El proceso natural de la vejez trae aparejados distintos problemas de salud relacionados al deterioro normal del organismo y entre ellos se encuentra el riesgo a padecer demencia así como el deterioro de nuestras funciones cognitivas, como la memoria, la toma de decisiones y resolución de problemas, pero una nueva investigación revela los posibles contribuyentes a estos cambios a través de varios estudios que demuestran una asociación entre; no tener dientes y pérdida de la función cognitiva con un mayor riesgo a desarrollar demencia.
La razón que explicaría esta relación es que la falta de piezas dentales dificultan la masticación, y a su vez produciría una reducción en el flujo de sangre al cerebro, pero hasta la fecha no se habían realizado estudios de envergadura sobre la capacidad de masticación y la edad avanzada.
Un equipo de investigadores del Departamento de Medicina Dental y el Envejecimiento Research Center (ARC) en el Instituto Karolinska y la Universidad de Karlstad en Suecia, llevó a cabo el análisis de la pérdida de dientes, la capacidad para masticar y la función cognitiva sobre 557 personas mayores de 77 años o más, descubriendo en aquellos que tenían dificultades para masticar los alimentos duros como una manzanas por ejemplo, mostraban un riesgo significativamente mayor a desarrollar problemas cognitivos.
Los resultados se publicaron en el Journal of the American Geriatrics Society.
Imagen: MF
