Las comidas muy calientes no son del todo recomendables para la salud de tu boca, porque las mucosas pueden irritarse. Pero, el invierno ya está aquí, y cuando hace frío, lo que provoca es tomar o comer algo que te caliente.
Aquí te dejamos una lista de los alimentos que, aunque calientes, pueden darle un aporte a tu salud bucal:
-Legumbres. Es una comida muy habitual en la época más fría del año, especialmente los garbanzos, las alubias y las lentejas.
-Salmón y jurel. Estos pescados poseen Omega 3, unos ácidos grasos muy beneficiosos para la salud bucodental y se pueden cocinar al vapor o la plancha.
-Verduras a la plancha. Cocinar a la plancha permite que estos alimentos conserven su textura y que requieran más masticación, lo que provoca la creación de saliva, el mejor neutralizador de la boca. Además, poseen mucha fibra, esencial para el buen funcionamiento del cuerpo.
-Productos lácteos. Aunque se puede consumir frío, en invierno es más agradable beber la leche templada o caliente o algún tipo de queso, como el Provolone, fundido al horno.
-Carnes de caza. El corzo, el jabalí, la liebre y las perdices poseen vitamina B12, que evita la periodontitis, y fósforo, esencial para la formación y mantenimiento de los dientes y encías.
Aunque en invierno es tradicional consumir platos de cuchara, te aconsejamos cuidar la temperatura, para evitar daños en la boca.
